Meilleurs 8 Restaurants Marocains à Casablanca, un Festin de Saveurs Authentiques de la Ville
By youssef aly
Sep 14, 2023
Casablanca, la ville cosmopolite du Maroc, est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine marocaine authentique. Entre ses rues animées et ses quartiers emblématiques, vous trouverez une pléthore de restaurants qui célèbrent la richesse culinaire du royaume. Dans cet article, nous vous invitons à explorer les joyaux de la scène gastronomique marocaine à Casablanca, où les traditions culinaires séculaires rencontrent une créativité contemporaine pour offrir une expérience gustative inoubliable. Que vous soyez un passionné de tagines, de couscous, de pastilla ou de tajines, ces restaurants vous emmèneront dans un voyage culinaire à travers les saveurs, les parfums et la générosité de la cuisine marocaine. Préparez-vous à un périple délicieux à travers les meilleurs restaurants marocains de Casablanca, où l'authenticité et la convivialité sont à l'honneur.
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Sqala : marocain
La Sqala, un joyau gastronomique niché derrière les majestueux remparts de l'ancienne médina de Casablanca, est un établissement qui respire l'histoire et la tradition depuis son ouverture en 2002. Installé dans un bastion fortifié du XVIIème siècle, ce restaurant-café maure vous accueille chaleureusement chaque jour de la semaine pour une expérience culinaire marocaine authentique.
Ce qui distingue La Sqala, en plus de son ambiance historique, c'est sa passion pour les produits frais et de grande qualité qui sont au cœur de sa cuisine. Parmi les trésors de son menu, les tagines se démarquent comme de véritables œuvres d'art gastronomiques. Cuits lentement dans des plats en terre cuite, ces plats révèlent une tendresse et une saveur inégalées. Les viandes et les légumes sont sublimement imprégnés des épices marocaines, créant une fusion de goûts qui ravira vos papilles.
Mais La Sqala ne se limite pas à sa cuisine exquise. C'est également un lieu de vie et de célébration de la culture, où chacun peut se perdre dans le somptueux jardin andalou et se laisser bercer par un récital de musique orientale envoûtant. Ce restaurant-café maure est devenu bien plus qu'une simple adresse gastronomique, il est devenu un rendez-vous incontournable pour les habitants de Casablanca et les voyageurs en quête de calme et de sérénité, au cœur du quartier historique de la Médina de Casablanca. Une visite à La Sqala est bien plus qu'un repas, c'est une expérience qui vous transporte dans l'âme de la cuisine et de la culture marocaines.
Riad 21: marocain
Plongez dans une expérience culinaire d'exception au sein de ce restaurant, où l'art de la cuisine marocaine prend vie avec une élégance raffinée. Vous y trouverez une immersion authentique dans les saveurs et les traditions culinaires du Maroc. Chaque plat préparé est une œuvre d'art gastronomique, élaborée avec des ingrédients locaux de la plus haute qualité et préparée avec une maîtrise artisanale. Chez cet établissement, chaque repas est une célébration de l'histoire et de la culture du Maroc, une invitation à explorer les multiples facettes de sa cuisine envoûtante. Visitez cet endroit pour une aventure gustative qui transcende les frontières et vous transporte au cœur de la cuisine marocaine, où chaque bouchée est une fusion de tradition, de raffinement et de passion.
Dar Dada : marocain
Situé à quelques pas du jardin "Arsa" en médina, Dar Dada Casablanca est un restaurant qui réserve bien des surprises. Niché dans un charmant riad, il préserve la tradition tout en la réinventant avec malice et brio. Dar Dada est une escale à la fois pour les passionnés de décoration et pour les amateurs de bonne cuisine, dont les papilles seront comblées de l'entrée au dessert.
Dès que vous franchissez sa grande porte en bois, Dar Dada Casablanca vous transporte instantanément dans le temps. L'entrée, avec une authentique fontaine aux zelliges patinés, vous accueille avec un verre de thé, offrant une expérience traditionnelle. Une fois dans le patio, le caractère authentique du riad continue de vous séduire, mais la chaleur contemporaine de son ambiance vous enveloppe instantanément. Au fur et à mesure de votre visite, l'émerveillement perdure, tant la recherche esthétique et la précision d'exécution sont impressionnantes.
Parmi les plats à essayer, le COUSCOUS AU POULET avec légumes et tfaya est un choix délicieux qui ravira les amateurs de cuisine marocaine. Le TAJINE D’AGNEAU, cuit lentement avec des pruneaux, des abricots et des amandes, est une véritable symphonie de saveurs. Le TAJINE DE CREVETTES “mcharmel” Mess lalla est une autre option exquise pour les amateurs de fruits de mer.
Dar Dada Casablanca est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une expérience qui marie l'authenticité à une créativité contemporaine, dans un cadre qui vous laissera sans voix. Venez découvrir cette métamorphose d'un riad casablancais et laissez-vous emporter par une expérience culinaire et esthétique unique.
Saveurs Du Palais : marocain, méditerranéen
Tout près des Twin Towers, ce petit restaurant mérite assurément une visite. Il vous accueille avec une décoration charmante et typiquement marocaine, situé dans une petite rue paisible. Vous pourrez même profiter de la terrasse pour un repas en plein air.
L'accueil y est des plus chaleureux, et la cuisine est une véritable représentation de la tradition culinaire marocaine. Le rapport qualité-prix est excellent, ce qui en fait une option très appréciée.
Ce petit restaurant, loin de l'agitation des grandes artères du quartier Racine, vous propose une expérience authentiquement marocaine dans l'esprit de la cuisine familiale, à des tarifs très abordables.
Si vous cherchez des plats délicieusement marocains, vous serez comblé(e). Un bon couscous d'agneau aux légumes est un choix qui vous régalera sûrement. De plus, ne manquez pas de goûter le TAJINE D’AGNEAU avec des pruneaux et des abricots, une préparation qui évoque les saveurs traditionnelles de la cuisine marocaine.
Zayna Moroccan Taste : marocain
Zayna Moroccan Taste est un restaurant marocain situé dans le quartier des Habous à Casablanca. Il offre une atmosphère rétro, stimulante et apaisante, avec une vue imprenable sur le magnifique quartier des Habous. Au milieu d'une prestation live d'un groupe de gnawa, les salades et les tajines étaient frais, bien assaisonnés et cuits à la perfection.
Nous recommandons vivement ce restaurant de charme à quiconque souhaite déguster un repas marocain authentique et équilibré, que ce soit entre amis, en famille ou en solo.
Ils servent un couscous fantastique et des tajines, y compris des options végétariennes, à des prix raisonnables.
Medina Moroccan Taste : marocain, méditerranéen
La nourriture ici était incroyable et abordable, les délices marocains étaient servis dans leur forme la plus authentique. Une véritable cuisine marocaine traditionnelle, à un excellent rapport qualité-prix, dans un cadre propre et confortable.
Il s'agit d'une adresse où vous pourrez déguster une cuisine marocaine authentique. J'adore ce restaurant pour sa simplicité. Pour le déjeuner, ils proposent un plat spécial pour chaque jour de la semaine, tandis que le dîner présente le même menu. De plus, ils disposent d'un salon privé pour les familles ou les groupes, idéal pour de petites célébrations ou simplement se retrouver.
Ils offrent également une option de petit-déjeuner savoureuse. Parmi les plats recommandés, ne manquez pas le Tajine de bœuf aux pruneaux et le Tajine de poulet aux olives, deux choix qui sauront ravir vos papilles.
Chhiwat L’khayma : marocain, méditerranéen
Laissez-vous emporter par la cuisine marocaine dans un cadre chaleureux qui vous invite à découvrir ses nuances sucrées, l'harmonie de ses parfums, ses épices et la chaleur du soleil, à travers un vaste choix de plats traditionnels de qualité.
L'endroit est immense ! Ils servent de la cuisine marocaine ainsi que des desserts turcs et libanais, le tout fait maison ! L'équipe est nombreuse, et le service est rapide et de premier ordre.
Parmi les plats recommandés, ne manquez pas les TAJINE & TANJIA, préparés dans un four traditionnel, ainsi que les grillades, qui sont préparées devant vous et qui vous offriront une expérience authentique de la cuisine marocaine. C'est tout le folklore du Chwa à la marocaine qui vous attend. Venez savourer une délicieuse cuisine marocaine dans un cadre spacieux et convivial.